ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΣ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ "ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΑΣ"

Παρά το γεγονός ότι η ιδέα του να μαγειρέψετε μαζί μπορεί να φαίνεται επικίνδυνη, ακόμα και τα μικρά παιδιά μπορούν να λάβουν μέρος στη διασκέδαση. Ωστόσο, να θυμάστε να μοιράζετε τα καθήκοντα λογικά. Τα μικρότερα παιδιά θα λατρέψουν το ζύμωμα ή την κοπή των κουλουριών σε σχήματα με τα ειδικά κουπάτ.

Τηρώντας τα έθιμα και τις παραδόσεις της χώρας μας παρασκευάσαμε τα πεντανόστιμα Πασχαλινά κουλουράκια μας προσθέτοντας την προσωπική μας πινελιά..... Δείτε μας λοιπόν σε ρόλο ζαχαροπλάστη!!!!!

Η συνταγή για τα κουλουράκια μας είναι η εξής:

ΥΛΙΚΑ

• 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 9 κουταλάκια baking powder
• 3 φλυτζάνια ζάχαρη
• 12 αυγά
• 3,5 φλυτζάνια φυτίνη
• 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
• 6 βανίλιες
• 2 κρόκους διαλυμένους σε λίγο νερό για το άλειμμα

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά και τη φυτίνη.

2) Βάζουμε το αλεύρι και το baking powder σε ένα μπωλ και κάνουμε μια τρύπα στη μέση, όπου ρίχνουμε το μείγμα μας.

3) Ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε το γάλα και τις βανίλιες

4) Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια αφράτη και ομοιογενή ζύμη.

5) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Πλάθουμε τα κουλουράκια (με τα δυο χεράκια) και αλείφουμε με το αυγό.

6) Ψήνουμε για 30-40 λεπτά

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ